Плов

[Агли]

Научите, порекоммендуйте!
Пожалуйста!
только чтобы не очень жирно! нам нельзя

[Strela]

Если не жирный - то это не плов

[Aircraft]

Вот за что я люблю наш форум, так это за неожиданности! Меня заманили в этот подфорум!? Никогда бы не подумала, что здесь что-то буду писать или читать. Честно говоря, я и кухня – это вещи мало совместимые и в этом подфоруме я вообще первый раз. Но увидеть на заглавной странице слово "плов" и мимо пройти!?, Ну, нет! ПЛОВ – это единственное, что я люблю готовить и, конечно, есть! Но готовить это все у меня получается долго и сосредоточенно-размеренно. (Если быстро, мимоходом, то у меня не получается

P.S. Оба-на! Вот это я расписалась, ё-к-л-м-н!

[ustriza]

Ну так ничего удивительного Кулинария и творчество - близнецы братья
Только в кулинарии в отличии от текстонаписательства оценка поклонниками приходит практически сразу
Кстати, а рецептик вполне симпатичный

[Aircraft]

Ну, раз рецепт симпатичный, значит никого не отравлю и как-нить сварганю плов для всего форума!

[TambourineGirl]

А вот интересно... я не знаю, откуда выплыла эта мысль, но, кажется, где-то когда-то слышала об этом (надеюсь, это не джинны мне нашептали )
В общем, я про добавление ананаса в плов Вы, совершенно случайно, не пробовали (если да, тогда какая рецептура)?
Я так прикинула и в принципе, представляю, но всё ж...

[Небо]

TambourineGirl , честно говоря добавление ананасов в плов , это ... хммм... видимо очень на любителя.) Пробовала в двух вариантах , когда добавляется по ходу приготовления и когда уже после. Хотя если призадуматься пробовала в трех , когда добавляют после приготовления !консервированные! ананасы и поливают соком из баночки! На мой вкус вещь просто жуткая. Это вроде бы относится к армянской кухне, хотя не уверена. Если надумаешь пробовать с ананасами - не соглашайся на консервированные.))

[TambourineGirl]

Небо, спасибо честно говоря, даже интересно стало

[ustriza]

как-нить сварганю плов для всего форума

Можно прям на ближайшее мероприятие Это у нас вроде зенаитский новый год

По-поводу ананасов в плов - первый раз слышу Если я не ошибаюсь в плов добавляют иногда айву;) А еще барбарис, зиру и еще кое-какую волшебную траву )

[Aircraft]

По поводу "сварганить" я не отлыниваю! Если попаду на то самое крутое мероприятие – то пожалуйста! ) взять в руки Казан и т.д. и т.п.!

[ustriza]

Отлично;) Теперь осталось как-то прогарантировать присутствие