Вкусный и простой пирог с грибной начинкой

Можем ли мы готовить на твоих соках? (Габриэль)
ustriza
Приручивший шакрам
Приручивший шакрам
Сообщения: 1794
Зарегистрирован: Пт май 31, 2002 4:00 am
Откуда: Москва

Сообщение ustriza » Чт авг 17, 2006 1:00 pm

Симпатичный пирожок, жутко простой в изготовлении, и испортить его практически невозможно ;) Правда, на вкус, это не совсем "взросый" пирог из теста, но все равно вкусно ;)
Состав:
Тесто : 3 яйца, банка сметаны (250мл), пачка майонеза ( 200гр), 1,2 чайной ложки соли, 8 столовых ложек блинной муки
Начинка: банка резаных шампиньонов или штук 5-6 свежих шампиньонов, 1 луковица, укроп,соль, перец

Приготовление :
Разогреваем духовку до 180 гр.
Потом занимаемся начинкой ;) ЛУк режем, и кидаем в сковородку, обжариваем. Туда же добавляем грибы и тоже слегка обжариваем. Солим , перчим, мелко режем укроп.
Теперь тесто. Яйца смешиваем со сметаной, добавляем майонез, солим, добавляем муку.
Берем форму и слегка смазываем дно маслом ;) ;)
В форму выливаем половину теста, сверху выкладываем начинку, потом вторую половину теста.
Ну и все, в разогретую духовку минут на 35-40.
Начинка, кстати, может быть любая другая. Например, из рыбных консервов с рисом, луком и яйцом. Ну или там жареный фарш к примеру ;) МОжно еще с картошкой и еще чем-нибудь. В общем, как говорится в одной рекламе, моделируйте ВАши волосы по ВАшему желанию ;);)

Вернуться в «Кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей

cron