Добавлено: Пт авг 11, 2006 11:40 am
Состав: карп, поллитра молока, 2 луковицы, лавровый лист, мука, перец, соль
Приготовление : карпа чистим, режем на порционные куски , солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем практически до готовности.
Лук режем кольцами. Дальше в кастрюльку укладываем слоями лук - рыба и т.д. Кладем лаврушку. ЗАливаем молоком и на плиту минут на 15-20. Хотя признаюсь честно, мне лично больше нравится сметаной жидкой заливать
Приготовление : карпа чистим, режем на порционные куски , солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем практически до готовности.
Лук режем кольцами. Дальше в кастрюльку укладываем слоями лук - рыба и т.д. Кладем лаврушку. ЗАливаем молоком и на плиту минут на 15-20. Хотя признаюсь честно, мне лично больше нравится сметаной жидкой заливать