Страница 1 из 1

Добавлено: Ср май 17, 2006 9:28 am
ustriza
Вчера поставила еще один смелый эксперимент. Правда не всем понравился, но на мой взгляд достаточно симпатично получилось %)
Состав: утиная грудка, смесь дикого и нормального риса, сельдерей, ананас консервированный ( кусочки), поджаренные орешки кешью.
Для заправки: апельсин, оливковое масло, мед, горчица ,соль , перец, 1 яйцо. (Кстати, я сама яйцо класть не стала ;) сальмоннелез не дремлет ;))

Приготовление : утиную грудку жарим на гриле ао 7-10 минут с каждой строны. Варим рис , режем сельдерейные палочки в количестве 5-6 штук.
Соединяем все вышеперечисленное + кусочки ананаса и подробленные кусочки обжаренного кешью ( утиную грудку режем на небольшие кусочки , естественно ) ;)
Для того чтобы сделать заправку снимаем апельсиновую цедру с помощью терки, выдавливаем туда же сок + оливкое масло+ ложка меда+ ложка горчицы+ 1 яйцо.
Все перемешиваем и получается милый и затейливый салатик ;)

Добавлено: Ср май 17, 2006 9:37 am
blacky
Слишком затейливый :)

Добавлено: Чт июн 22, 2006 11:32 pm
Masha
Вот к кому в гости ходить надо :?

Добавлено: Вт июл 18, 2006 4:37 am
ustriza
Ну так живете далеко;) А то бы на регулярную встречу выбрались, глядишь, может быть и мы как-нибудь туда подтянемся :) И может быть еще и что-нибудь вкусненькое захватим :)

Добавлено: Чт июл 27, 2006 6:20 pm
Masha
похоже на шантаж

Добавлено: Вт авг 01, 2006 11:33 am
ustriza
НУ а что Вы, собственно , хотели?:)
"Рыба сама не ловится " ;) "Зена-Королева воинов" ;)