Страница 1 из 1

Добавлено: Пт апр 17, 2009 10:17 am
Агли
очень хочу попробовать сие блюдо.

Re: Многоуважаемая Устрица...Посикунчики...

Добавлено: Вс ноя 27, 2011 10:02 am
Асс
не поняла :blink:

Re: Многоуважаемая Устрица...Посикунчики...

Добавлено: Чт дек 01, 2011 1:56 pm
Нефертити
Асс, веря поисковикам это маленькие пирожки с мясом :shuffle:

Re: Многоуважаемая Устрица...Посикунчики...

Добавлено: Вт дек 06, 2011 12:28 am
Асс
ладно)) только рецепт то где? впрочем- я и тесто никак не подружимся((

Re: Многоуважаемая Устрица...Посикунчики...

Добавлено: Ср дек 07, 2011 10:36 pm
Русалка
Посикунчики (найдено в инете):

0,5 молока, 3 яйца, соль по вкусу - обычно чуть меньше чайной ложки - замешиваем тугое тесто.
Фарш: можно свинина+говядина, можно куриный, разбавить молоком, чуть-чуть перца, соль. Фарш мелко рубится, в крайнем случае перемалывается в мясорубке.Фарш должен быть негустым.
В общем, замесили тесто и делаем форму как на пельмени, размером чуть больше, примерно диаметр кругляшка должен быть 7-8 см. Налепили пирогов , залепили получше, можно края завернуть и ставим жарить.

Re: Многоуважаемая Устрица...Посикунчики...

Добавлено: Чт дек 08, 2011 5:00 pm
Нефертити
Таких пирожков (-ака- пельмени) налопаешься и треснешь :D
спасибо за рецепт, рискнуть что ли :???: