Добавлено: Пт июл 11, 2008 12:02 pm
Очень простой и не трудоемкий рецептик. Отличная альтернатива вариациям на тему ленивых голубцов.
Состав:
- средний вилок капусты
- 800 гр фарша
- 50 гр сливочного масла
Приготовление :
1. РАзогреть духовку до 150 гр. Принципиально важно , чтобы температура не была выше, а то все сгорит
2. Капусту нашинковать и отваривать в течении 5 минут в кипящей воде.
3. Берем посудину для духовки с крышкой и хорошо смазываем дно маслом.
4. Первым слоем укладываем треть капусты, далее плотно прижимая- фарш. Делее опять капуста, и опять -фарш. Последний слой: капуста.
5. Все солим и перчим.
6. Масло режем на кубики и выкладываем сверху.
7. Запекаем в течении 2,5 часов.
Состав:
- средний вилок капусты
- 800 гр фарша
- 50 гр сливочного масла
Приготовление :
1. РАзогреть духовку до 150 гр. Принципиально важно , чтобы температура не была выше, а то все сгорит
2. Капусту нашинковать и отваривать в течении 5 минут в кипящей воде.
3. Берем посудину для духовки с крышкой и хорошо смазываем дно маслом.
4. Первым слоем укладываем треть капусты, далее плотно прижимая- фарш. Делее опять капуста, и опять -фарш. Последний слой: капуста.
5. Все солим и перчим.
6. Масло режем на кубики и выкладываем сверху.
7. Запекаем в течении 2,5 часов.