Гаспачо

[ustriza]

Собственно, это холодный овощной суп, который разбавляют ледяной водой. При желании можно добавить, еще , такой штуки , как хамон , но можно просто сырокопченки какой-нибудь
Состав: 4 помидора, 1 огурец, 1 перец, 1 небольшая луковица, 3 зубчика чеснока, 2 куска белого хлеба, оливковое масло, тмин, соль, перец.
Приготовление :
1. Хлеб поливаем оливковым маслом и посыпаем тмином .
2. Помидоры надрезаем сниху и опускает в кипяток минут на 10.
3. Снимаем кожуру и отправляем в блендер, где перемалываем в пюре
4. Огурец, перец , лук и чеснок чистим и тоже опускаем в блендер, еще раз все перемалываем.
5.Хлеб и оливковое масло также отправляем в блендер, все еще раз перемалываем.
6. ОБразовавшуюся массу солим и перчим.
7. Разбавляем водой и поедаем

[Strela]

А водой зачем разбавлять? Надо попробовать сделать...

Хамон в супе - это ж извращение

[ustriza]

Разбавлять надо очень холодной водой Чтобы холоднее было Хамон- это с его ценой, вообще извращение Надо быть проще Бастурма там просто свинина сырокопченая