Добавлено: Вт апр 30, 2002 1:49 am
Как-то этот аспект жизни у нас до сих пор не охвачен...
Значит так. Если кто не помнит, то напоминаю – грядёт великий праздник, (допускаю, что таковым он является не для всех). День рождения Хадсон Лейк.
Он же – День победы. Он же – День рождения Каллисто, (за неимением другой альтернативной даты). В связи с этим, я озаботился мыслью: а чё бы вкусненького приготовить? Разумеется, с учётом того что готовить печёного молочного свинтуса лень, щуку фаршированную овощами тоже лень, питончика тушёного с теми же овощами, не то чтобы лень, но тут они не водятся, лягушачьи ноги... Во-первых не всех они прикалывают, во-вторых у нас лягухи ещё не выспались, а я не извращенец чтобы ходить по болоту с топором и спящих амфибий из подо льда вырубать. Пришлось смириться с мыслью, что всё будет весьма стандартно, и потрясти вселенную кулинарными шедеврами, на сей раз не удастся. 
Так вот, в том случае, если не я один в форуме такой лентяй, предлагаю братьям и сёстрам по этому состоянию души следующие скоростные рецепты, почти не требующие никаких усилий, (ни физических, ни финансовых):
Картошка тушёная.
Её готовить умеют все. Самое нудное – чистить и резать, но от этого никуда не деться.
, а вот на которой написано «ТУ», покупать не надо, там не мясо, а что-то другое, страшное, и совершено не предназначенное для приёма внутрь. Недостаток этого рецепта в том, что после однократного приготовления он быстренько переходит из разряда «праздничных блюд», в повседневное, потому как вкусно и быстро .
Пицца с грибами.
На основе тех же самых мороженых овощей, (разумеется с шампиньонами). Тут тоже много ума не надо, приведу только некоторые уточнения. В этих овощах, иногда присутствует рис. Нахрена его туда насыпали, я не знаю. Но его можно легко извести. Надо эти овощи побулькать минут пять под проточной водой в дуршлаге с крупными дырками, и позорный рис слиняет. Конечно, до этого можно и без меня додуматься, но не у всех получается. Например, моя тётушка старательно отлавливала зловредные рисины вручную - беспонтовый и трудоёмкий процесс. Тесто, (разумеется, дрожжевое), можно делать на молоке, но без яиц! Иначе это будет не пицца, а шаньга-мутант ), а в обычной духовке, то выпекается она не более чем за пятнадцать минут. В смысле, вся эта конструкция из теста начинки и сыра, должна быть достаточно тонкой.
Торт, (название можете придумать сами, например, назвать в честь меня
)
Так как это моё собственное изобретение, тут конкретики будет побольше. Чё для него надо? Надо две упаковки круглых бисквитных коржей для тортов, (продаются повсеместно), и лучше русские, они обычно свежее. Две банки сгухи, (одну надо сварить, и сварить конкретно, то есть два с половиной часа). Две пачки сливочного масла, (эксперименты с маргаринами тут неуместны). Бананы, штук шесть. Шоколадку, (меня для этого тортика прикалывает горький шоколад). Орехи грецкие, вполне хватит полстакана, (разумеется, чищеные). Коньяк, (только не тот который из чая с техническим спиртом). Варёную сгуху надо сбить миксером с маслом. Одна банка на две пачки. Миксер, разумеется, такой который держат в руке, в «стаканах» крем не приготовить. Взобьёте хреново – крема будет мало и на весь торт не хватит
. Шестой корж надо «вмазать», но кремом смазывать не надо, (да его уже почти и нет). Корж этот заливается шоколадом, который растоплен на водяной бане со сгущёнкой. Это, полагаю, умеют все. Правда, шоколад со сгухой, это слишком приторно. Туда надо добавить обычного молока, количество устанавливается экспериментальным путём. Шоколад сверху засыпается толчёными грецкими орехами. После того как он немного застынет и перестанет стекать, торт по кругу надо обмазать оставшимся кремом (правда, его уже скорее всего не останется ), но, тем не менее, есть его, вы уже сможете. Причём, вместе с «праздничными гостями», (это такие которые приходят к вам только в праздники и исключительно ради того чтобы пожрать вкусненького на халяву ), будут от восторга визжать и тащиться, (возраст на реакцию никак не влияет). Проверено неоднократно .
Скоростным этот рецепт считать нельзя исключительно из-за пропитки. Но это совсем не обязательно, тогда всё будет намного дешевле, быстрее, проще и никакого риска, однако, торт с коньячной пропиткой и торт без оной – две офигенные разницы! Ещё хочу добавить, что бананы можно заменять киви, клубникой, (мне не очень нравится), или мандаринами, (эти нужно чистить от плёнок и класть поменьше, чем бананов). Все остальные фрукты, (и овощи), туда не катят, правда это ИМХО.
У кого нить ещё есть свои фирменные или просто любимые рецепты? Ведь не ресторанами едиными жив человек !
Значит так. Если кто не помнит, то напоминаю – грядёт великий праздник, (допускаю, что таковым он является не для всех). День рождения Хадсон Лейк.
Он же – День победы. Он же – День рождения Каллисто, (за неимением другой альтернативной даты). В связи с этим, я озаботился мыслью: а чё бы вкусненького приготовить? Разумеется, с учётом того что готовить печёного молочного свинтуса лень, щуку фаршированную овощами тоже лень, питончика тушёного с теми же овощами, не то чтобы лень, но тут они не водятся, лягушачьи ноги... Во-первых не всех они прикалывают, во-вторых у нас лягухи ещё не выспались, а я не извращенец чтобы ходить по болоту с топором и спящих амфибий из подо льда вырубать. Пришлось смириться с мыслью, что всё будет весьма стандартно, и потрясти вселенную кулинарными шедеврами, на сей раз не удастся. Так вот, в том случае, если не я один в форуме такой лентяй, предлагаю братьям и сёстрам по этому состоянию души следующие скоростные рецепты, почти не требующие никаких усилий, (ни физических, ни финансовых):
Картошка тушёная.
Её готовить умеют все. Самое нудное – чистить и резать, но от этого никуда не деться.
, а вот на которой написано «ТУ», покупать не надо, там не мясо, а что-то другое, страшное, и совершено не предназначенное для приёма внутрь. Недостаток этого рецепта в том, что после однократного приготовления он быстренько переходит из разряда «праздничных блюд», в повседневное, потому как вкусно и быстро .
Пицца с грибами.
На основе тех же самых мороженых овощей, (разумеется с шампиньонами). Тут тоже много ума не надо, приведу только некоторые уточнения. В этих овощах, иногда присутствует рис. Нахрена его туда насыпали, я не знаю. Но его можно легко извести. Надо эти овощи побулькать минут пять под проточной водой в дуршлаге с крупными дырками, и позорный рис слиняет. Конечно, до этого можно и без меня додуматься, но не у всех получается. Например, моя тётушка старательно отлавливала зловредные рисины вручную - беспонтовый и трудоёмкий процесс. Тесто, (разумеется, дрожжевое), можно делать на молоке, но без яиц! Иначе это будет не пицца, а шаньга-мутант
), а в обычной духовке, то выпекается она не более чем за пятнадцать минут. В смысле, вся эта конструкция из теста начинки и сыра, должна быть достаточно тонкой.
Торт, (название можете придумать сами, например, назвать в честь меня
)
Так как это моё собственное изобретение, тут конкретики будет побольше. Чё для него надо? Надо две упаковки круглых бисквитных коржей для тортов, (продаются повсеместно), и лучше русские, они обычно свежее. Две банки сгухи, (одну надо сварить, и сварить конкретно, то есть два с половиной часа). Две пачки сливочного масла, (эксперименты с маргаринами тут неуместны). Бананы, штук шесть. Шоколадку, (меня для этого тортика прикалывает горький шоколад). Орехи грецкие, вполне хватит полстакана, (разумеется, чищеные). Коньяк, (только не тот который из чая с техническим спиртом). Варёную сгуху надо сбить миксером с маслом. Одна банка на две пачки. Миксер, разумеется, такой который держат в руке, в «стаканах» крем не приготовить. Взобьёте хреново – крема будет мало и на весь торт не хватит
. Шестой корж надо «вмазать», но кремом смазывать не надо, (да его уже почти и нет). Корж этот заливается шоколадом, который растоплен на водяной бане со сгущёнкой. Это, полагаю, умеют все. Правда, шоколад со сгухой, это слишком приторно. Туда надо добавить обычного молока, количество устанавливается экспериментальным путём. Шоколад сверху засыпается толчёными грецкими орехами. После того как он немного застынет и перестанет стекать, торт по кругу надо обмазать оставшимся кремом (правда, его уже скорее всего не останется ), но, тем не менее, есть его, вы уже сможете. Причём, вместе с «праздничными гостями», (это такие которые приходят к вам только в праздники и исключительно ради того чтобы пожрать вкусненького на халяву ), будут от восторга визжать и тащиться, (возраст на реакцию никак не влияет). Проверено неоднократно .
Скоростным этот рецепт считать нельзя исключительно из-за пропитки. Но это совсем не обязательно, тогда всё будет намного дешевле, быстрее, проще и никакого риска, однако, торт с коньячной пропиткой и торт без оной – две офигенные разницы! Ещё хочу добавить, что бананы можно заменять киви, клубникой, (мне не очень нравится), или мандаринами, (эти нужно чистить от плёнок и класть поменьше, чем бананов). Все остальные фрукты, (и овощи
), туда не катят, правда это ИМХО.
У кого нить ещё есть свои фирменные или просто любимые рецепты? Ведь не ресторанами едиными жив человек
!
